Jane的部落格

[店名] 蘋果工房

[地址]  106台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄2號

[電話]  02-8773-8177

[日期] 2017/12/3

[時間] 上午11:30-下午13:00  (用餐時間90分鐘，應該說我不是11:30準時進入，但是時間也是到下午13:00。)

[價錢] 一人309元 + 10%服務費 = 340元

[評價]

在台北要吃到"吃到飽+點心下午茶"，

這樣的價錢CP值真是超高了，

很適合喜歡甜點但是對甜點不怎麼挑的人，

甜點種類OK，

甜度超甜，

做工還可以，

服務很NICE。

[路線&外觀]  坐捷運到"忠孝敦化站"3號出口出來右轉，然後地一個路口左轉，再直走就可以看到蘋果工房大大的招牌在右手邊。

[客源情形]

學生群(國中、高中、大學) + 情侶 + 家庭聚餐(被小孩推薦) + 朋友聚會，

店內人很多，幾乎都是客滿的，

所以盡量要早點到或是記得要電話預約，

13:00走人後，馬上就有下一批人進來，

幾本上進來吃的人都會吃滿90分鐘。

[主食]

客家粄條、茄汁義大利麵、焗烤茄汁燉飯、奶油蘑菇義大利麵，

我吃到的就這些，

有兩個放置點，

所以基本上同時會有兩項主食，

整體而言還不錯吃，

不過客家粄條我朋友說不道地，

然後茄汁口味的口味會偏重，

焗烤部分，

我超喜歡吃起司了，

但是排隊輪到我時，

上面起司只剩一點點，

下面飯超多，傷心= = 

主食中我最喜歡奶油蘑菇義大利麵，蘑菇超多，白醬也挺好吃的。

我只照了"焗烤茄汁燉飯"。

[湯品]

西式濃湯，

也就是白醬濃湯，

口味偏甜，不過白醬挺濃的，

喝起來像是加牛奶而不是奶粉，

挺喜歡的。

照片沒照。

[炸物]

炸雞，薯條，

它的炸雞不是雞腿也不是散肉，

因為剛出爐，所以皮很酥，

大概是五香粉加很多吧，

所以皮和肉都很香，

不過味道有點重，

所以沒有辦法吃很多，

肉挺嫩的。

薯條也挺酥的，

擠番茄醬時要小心，

我前面那個小妹妹就把番茄醬擠到衣服上了。

照片沒照。

[飲料]

低糖奶茶，水果茶，柳橙汁，檸檬水，咖啡，熱牛奶，茶包，

我只喝了水果茶和檸檬水，

水果茶喝起來有茶的味道，

不過搭配這家的其他食物會覺得有點甜，

所以不推，

檸檬水就比較淡了，

搭配挺恰當的，

咖啡和熱牛奶就是自動咖啡機的那種，

這邊特別要提到蘋果工房的茶包了，

好像有9種還是12種，

挺多樣的。

照片沒照。

[沙拉吧]

有一般沙拉配菜還有鴨賞，

我只吃了鴨賞，

挺好吃的。

照片沒照。

[水果]

柳丁，西瓜......總共有四種，

沒怎麼吃，

因為真的是飽了。

沒照片。

[甜點]

這就是蘋果工房的主打食物啦~

杯子蛋糕，乳酸多多果凍，葡萄寒天，紅絲絨蛋糕，焦糖戚風蛋糕，

馬卡龍(覆盆子內餡、百香果內餡)，烤布蕾，奶酪，可可奶酪，

抹茶捲捲，鮮乳捲，牛奶泡芙，草莓果凍，千層派，提拉米蘇，

重乳酪蛋糕，大理石蛋糕......還有兩種我忘記名字了。

烤布蕾上面焦糖是現做的，

提拉米蘇真的是使用馬斯卡彭起司，

而不是像外面有的是鮮奶油充數。(淺草麵包的就是)

重乳酪和大理石蛋糕的乳酪也是真材實料，

蘋果工房的蛋糕有甜也有苦，

不過大多是很~~~甜的。(或許是不想讓我們吃太多^O^)

我最喜歡千層派了，

是用一層層蛋皮和奶油乳酪做的。