Jane的部落格

[店名] 羊肉湯鍋-車庫羊肉爐

[地址]  10491台北市中山區合江街93巷10號

[電話]  02 2503 9503

[日期] 2020/3/10

[時間] 晚上6:00-7:30  (用餐時間為晚上6:00~7:30、晚上7:30~9:00兩個場次。)

[價錢] 單點，以人頭去算要多小、中、大鍋，食材基本一份，如有需要可再加點。

4人吃了1860元，中鍋羊肉爐1500元，

忘了照菜單。

[評價]

服務很棒，

會主動一直加湯，

老闆娘還會巡視介紹，

有空盤也會很快就幫忙收走，

湯頭、肉、食材都不錯，

就是價錢中等偏上，

吃過後，如果要我選擇的話，

我會買去全聯買羊肉爐包+火鍋料回來自己煮XD

[路線&外觀]  建議騎摩托車，羊肉爐店在小巷子內。

[客源情形]

店內人很多，幾乎都是客滿的，

記得一定要在下午2點就打電話預約。

[主食&小菜]

麵線(一盤約4人吃配羊肉爐就很夠了)。

小菜我們點了韓式泡菜和鹹豬肉小炒，

還有涼拌山藥因為有朋友不吃，

所以就沒點了。

韓式泡菜不太辣，怕辣的朋友可以嘗試。

鹹豬肉小炒也很好吃，有附一盤老闆強調「洗得很乾淨」的大陸妹，

可以拿大陸妹包含韓式泡菜和鹹豬肉來吃，

雖然大陸妹生吃味道會比較重，

但是因為韓式泡菜和鹹豬肉的關係，

有壓過生味，而且吃起來很解膩(雖然鹹豬肉小炒不算太油，但是丹墀還是偏油鹹)。

小菜很推~

重頭大戲~羊肉爐

湯頭濃郁，肉很多~火鍋料也很特別，

牛肉丸子、豆腐丸、凍豆腐、金針菇、豆皮、香菇......

很推凍豆腐，跟外面賣的那種空隙很大的凍豆腐不一樣，

這家的很綿密，像是一層層腐皮堆起來的，很好吃，

醬料是豆瓣醬，可能是店家自配的???

不太清楚，吃起來沒有比較特別。

[飲料]

黑松沙士、蘋果西打、開喜烏龍茶(大概吧XD)一罐20元，

烏梅汁一瓶100元，

還有日本清酒，不過因為不喝酒所以沒有注意價錢。